胃癌辅助治疗的食谱

作者
中医世家
来源

中医世家

时间
2023-05-01
摘要

胃癌是一种比较常见的消化道肿瘤,据相关资料统计,在全球范围内胃癌的发病率列居第四,而我国更是全球胃癌的高发区,胃癌致死率在全球排列第一。

胃癌是一种比较常见的消化道肿瘤,据相关资料统计,在全球范围内胃癌的发病率列居第四,而我国更是全球胃癌的高发区,胃癌致死率在全球排列第一。胃癌目前仍是因肿瘤死亡的第二大原因。

迄今为止,手术切除仍然是治疗胃癌的最重要手段,但多数病人确诊时已处于中晚期,此时,单独的手术疗效非常有限,必须进行一些综合治疗。近年来,随着治疗技术的不断改进,胃癌辅助治疗亦得到广泛的研究。其目的在于提高患者的生存率。以下我们就先为大家介绍一道简便易行的胃癌辅助治疗食谱。

[原料]鲜仙人掌100克,牛肉100克。

[制法]先将鲜仙人掌择洗干净,除去仙人掌刺,剖片后,切成丝,备用。将牛肉洗净,切成片或丝,放入碗中,加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀,抓匀上浆,待用。炒锅置火,加植物油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒炝锅,出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒,待牛肉炒至九成熟时,加入仙人掌丝,急火翻炒,加酱油、红糖、味精,拌和均匀,用湿淀粉勾兑薄芡,即成。

[吃法]佐餐当菜,随意服食,吃牛肉,嚼食仙人掌。

[功效]抗癌止痛,补虚活血。本食疗方适用于种类型胃癌,对胃癌血瘀性刺痛者有较好的辅助治疗功效。

[评价] 仙人掌性味苦寒,可消诸痞初起。据有关资料报道,仙人掌茎叶含三萜类活性成分,将仙人掌及山豆根等复方浸膏连续给予移植肿瘤的小鼠,使小鼠生存率明显提高。国内有报道,以仙人掌根配猪肚炖服可辅助治疗胃癌疼痛等症