改善饮食可防老年抑郁症状

时间
2004-12-14

老年人有抑郁症状者,比例远高于中青年人。这种精神症状的产生除与老年人易产生孤独、失落和消沉感有关外,还与膳食有密切关系。尤其是冬季,是老年抑郁症的高发季节,更应引起重视。

据英国学者的研究表明,血清胆固醇低于正常者,出现抑郁症状的相对危险性明显增高。越是高龄,这种情况越是突出。70岁以上低胆固醇老人有16%出现明显抑郁,80岁以上低胆固醇老人有14%因抑郁而发生危险。

众所周知,血清胆固醇的来源基于膳食,即膳食胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低。营养学表明,胆固醇只见于动物食品,而植物只含植物固醇,如谷固醇、豆固醇、麦角固醇等等。因此,只有吃动物性食品才能得到胆固醇。如果老年人缺乏动物性食品,血清胆固醇便会下降。

胆固醇富含于肉类、乳类、蛋类等食品中,70岁以上老年人只要没有冠心病等须限胆固醇的疾病,均可适当摄取。由于老年人牙齿松动或脱落,加之消化功能减退,肉类摄入有困难,因而应以乳类、蛋类为主。每日1杯到两杯牛奶,配以鸡蛋1~2个,便可达到提高血清胆固醇的目的,也可降低抑郁症状的发病率。