中国儿童营养状况已得到显着改善，但目前仍面临微量元素和维生素缺乏等问题。这是出席在此间召开的“微量营养素与儿童健康学术研讨会”的专家提出的评价。
专家称，卖鸡蛋换钱给儿童买方便面补充“营养”这种错误做法在农村相当普遍。民众在中国儿童营养缺乏和过剩并存的状况下，对微量营养素认知存在明显误区。
调查显示：中国零到十七岁儿童和青少年贫血患病率平均超过百分之十五，八至十岁儿童因碘缺乏引起的甲状腺疾病发生率约占十分之一，零至三岁儿童佝偻病患病率为高达百分之十六点九，一些农村地区儿童亚临床性维生素A缺乏高达六成。
专家指出，微量营养素缺乏既有摄入不足的原因，也有生物利用问题。日前完成的第三次全国营养调查表明，不论城市还是农村儿童的铁摄入量都远高于有关标准，但缺铁性贫血还很普遍，而提高公众营养知识水平，提倡母乳喂养、均衡和科学的饮食以及适当运动等是自然有效的解决办法。
