补虚正气粥

【来源】

《圣济总录》

【原料】

黄芪30克,人参10克,粳米90克,白糖适量。

【制作】

1.将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，煎出浓汁后 将汁取出，再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎，并取汁。

2.将一、二煎药汁合并后再分两份，早晚各用一份，同粳米加水煮粥，粥成后入白糖。

【用法】

每日早晚餐空腹食用。5天为一疗程。

【功效】

大补元气，健脾胃。适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汁、慢性泄泻、脾虚久立食欲不振、气 虚浮肿等一切气衰血虚之症。