春季宜养肝和肺

来源
王增 着《四季养生保健宜忌全书》
时间
2007-07-18

根据中医学的理论,春季养生,尤须注意肝和肺的保养。

中医认为,肝是刚脏,易于横逆侵犯他脏;肺是娇脏,易受他脏侵犯。按照五行学说,木(肝)、火(心 )、土(脾)、金(肺)、水(肾),依次相生,相隔相克,保持着动态平衡的生理机制。由于气候、情志、饮食等因素,造成某脏器生理机能的太过或不及,会破坏这种动态平衡,出现疾病。

在我国的大中城市的医院门诊,大夫们经常遇到迁延性肝炎、慢性肝炎,每到春季,多有复发,成为活动性的迁延性、慢性肝炎;有支气管扩张的宿疾,也多由于冷暖无常,引起复发咯血。还有哮喘病,人们往往只注意秋冬季节易于发病,而忽视了春季也是好发的季节。一方面,由于乍暖还寒的气候,容易受凉;另一方面,在这春暖花开的季节,各种花粉也易于引起过敏而诱发。因此,春季保养肝肺,重在肝的条达、肺的清肃,就是要减少或避免使肝木偏亢、肺金受灼的因素。除了防寒保暖外,还要留意饮食宜忌、劳逸结合、情志安定等。

在饮食上,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。人有痼疾,其气多虚。食笋更耗其气,因虚而益虚,更易于发病。临床上,常见有些患者食笋而引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。鸡能动风助肝火。春季正值肝阳上升时节,食鸡就易动风助肝火,引起肝木偏亢,导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发。春季宜多食些柔肝养肺的食品。如荠菜,益肝和中;菠菜,利五脏,通血脉;山药,健脾补肺;淡菜,益阴,可以滋水涵木。

立春之后,可以适时服用一些滋补品。如银耳,甘平,无毒,能润肺生津,益阴柔肝。还有人们熟悉的菊花茶,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究认为,菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。但是,久服菊花,疏泄太过,又会使肝木失于滋养。菊花可与桑葚同泡茶喝,桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用,可以收到肝、肺同养的效果。