面筋

拼音注音
Miàn Jīn
出处

宁原《食鉴本草》

来源

为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。

性味

甘,凉。

①宁原《食鉴本草》:"性凉寒。"

②《纲目》:"甘,凉。"

③《医林纂要》:"咸,寒。"

功能主治

和中,解热,止烦渴。

①宁原《食鉴本草》:"宽中,益气。"

②《纲目》:"解热,和中,劳热人宜煮食之。"

③《医林纂要》:"解面毒,和筋养血,去瘀。"

④《随息居饮食谱》:"解热,止渴,消烦。"

用法用量

内服:煮食。

摘录
《中药大辞典》