鹧鸪

《中药大辞典》:鹧鸪

药材名称鹧鸪

拼音Zhè Gū

别名越雉(《禽经》),越鸟(《医林纂要》)。

出处《唐本草》

来源为雉科动物鹧鸪全体

原形态体长约30厘米。嘴短,雄者黑色;雌者上嘴角色,下嘴肉黄色。虹膜褐色。额和头侧几至颈项均棕色;眉纹黑色;颊部白色,下缘有黑纹;颏和喉均白色。上背黑。满布眼状白斑,羽端级以栗色;下背至中央尾羽亦黑,杂以波状狭纹,外侧尾羽端部纯黑;肩部栗色;覆羽暗褐,均有白点;飞羽暗褐,具白色横斑,最内侧飞羽与肩羽同。胸、上腹与上胁均黑色而密缀显着的眼状白斑,至下胁则转为白羽而杂以黑斑;下腹棕白。尾下覆羽棕色。脚短,橙黄色以至红褐色。雌鸟体色与雄鸟相似,但黑色较钝而沾褐色;白斑与纹均带棕色;下体变为棕白,杂以黑褐横斑。

常栖于山地灌丛和草丛中。主食谷粒、豆类及其他植物的种子,亦兼吃昆虫。

本动物的脚(鹧鸪脚)、血(鹧鸪血)、脂肪(鹧鸪脂)亦供药用,各详专条。

生境分部分布我国南部各省。

性味①《唐本草》:"味甘,温,无毒。"

①《日华子本草》:"微毒。"

归经《本草求真》:"入脾、胃、心。"

功能主治①《唐本草》:"主岭南野葛、菌毒、生金毒,及温瘴久,欲死不可瘥者,合毛熬,酒渍服之;生捣取汁服最良。"

②孟诜:"能补五脏,益心力,聪明。"

③《医林纂要》:"补中消痰。"

④《随息居饮食谱》:"利五脏,开胃,益心神。"

注意孟诜:"不可与竹笋同食,令人小腹胀。"

摘录《中药大辞典》

《中华本草》:鹧鸪

药材名称鹧鸪

拼音Zhè Gū

英文名Chinese francolin, Partridge

别名隋阳、越雉、逐隐、怀南、山鸪、格磔、越鸟、中国鹧鸪、花鸡

出处1. 崔豹《古今注》:鹧鸪,出南方,鸣常自呼,常向日而飞,畏霜露,早晚稀出,有时夜飞,夜飞则以树叶覆其背上。

2.《唐本草》:鹧鸪鸟,生江南,形似母鸡。

3.《岭表录异》:鹧鸪,吴楚之野悉有,岭南偏多,此鸟肉自而肥,远胜鸡、雉。臆前有白圆点,背上间紫赤毛,其大如野鸡,多对啼。

来源药材基源:为雉科动物鹧鸪的肉或全体。

拉丁植物动物矿物名:Francolinus pintadeanus (Scopoli)

采收和储藏:四季均可捕捉,杀死后,洗净药用或除去羽毛及内脏,取肉鲜用。

原形态鹧鸪,体长约30cm。嘴短,雄者黑色;雌鸟上嘴角色,下嘴肉黄色。虹膜褐色。额和头侧几至颈项均棕色,眉纹黑色;颊部白色,下缘有黑纹;颏和喉均白色。上背黑,满布椭圆形白斑,羽端缀以栗色;下背至中央尾羽也黑,杂以波状狭,外侧尾羽端部纯黑;肩部栗色;覆羽暗褐,均有白点;飞羽暗褐,具白色横斑,最内侧飞羽与肩羽同。胸、上腹与上胁均黑色而密缀显着的眼状白斑,至下胁则转为自羽而杂以黑斑;下腹棕白。尾下覆羽棕色。脚短,橙黄色以至红褐色。雌鸟黑色较纯而沾褐色;白斑与纹均带桂冠色;下体变为棕白,杂以黑色横斑。

生境分部生态环境:常栖于山地灌丛和草丛中主食谷粒、豆类及其他植物的种子,亦兼吃昆虫。

资源分布:分布我国南部各地。

化学成分肾间细胞(interrenal cell)含皮质甾类(corticosteroid),性甾类(sex steroid),Δ5-3β羟甾脱氢酶(Δ5-3β-hydroxysteroid dehydrogenase),11β-羟甾脱氢酶(11β-hydroxy steroid dehdrogenase),17β-羟甾脱氢酶(17β-hydroxysteroid dehydrogenase),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(glucose-6-phophate dehydrogenase)。

肉含氨基酸(amino acid),肽类(peptide), 蛋白质(protein),脂类(ilpid)。

性味味甘;性温

归经脾;胃;心经

功能主治滋养补虚;开胃化痰。主体虚乏中国科学院;失眠;胃病;下痢;小儿疳积;咳嗽痰多;百日咳

用法用量内服:炖熟,1-2只。

注意《食疗本草》:“不可与竹笋同食,令人小腹胀。”

各家论述1.《唐本草》:主岭南野葛、菌毒、生金毒,及温瘴久,欲死不可瘥者,合毛熬,酒渍服之;生捣取汁服最良。

2. 孟洗:能补五脏,益心力,聪明。

3.《医林纂要》:补中消痰。

4.《随息居饮食谱》:利五脏,开胃,益心神。

摘录《中华本草》