一品山药

药方名称一品山药

处方生山药500克 面粉150克 核桃仁 什锦果脯蜂蜜各适量 白糖100克 猪油 芡粉少许

制法将生山药洗净,蒸熟,去皮,放小搪瓷盆中加入面粉,揉成面团,再放在盘中按成饼状,上置核桃仁、什锦果脯适量,移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙、白糖100克、猪油和芡粉少许,加热即成)。

功能主治补肾滋阴。适用于消渴、尿频、遗精。

用法用量每日1次,每次适量,当早点或夜宵吃。

摘录《药膳食谱集锦》