国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生 在天津考察调研食品安全工作
2007年03月27日
本网讯2007年3月20～21日，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生率食品安全监察司、食品安全协调司、全国整规办、商务部畜禽屠宰管理办的有关负责人一行，在天津市食品药品监督管理局、天津市整规办和部分区县政府主要负责同志的陪同下，就食品安全工作开展了为期两天的深入考察和调研。3月20日，天津市委常委、副市长杨栋梁会见了惠鲁生副局长一行。惠鲁生在津期间听取了天津市整规办、宝坻区政府关于生猪屠宰治理整顿工作情况汇报，实地考察了宝迪肉制品加工有限公司、天立独流老醋股份有限公司、顺利实业发展有限公司、利民调料酿造集团有限公司。3月21日，惠鲁生一行还参加了在武清区下朱庄街南北辛庄举行的“食品安全进农村赠书仪式”。
考察调研期间，惠鲁生充分肯定了天津市政府对食品安全工作和治理生猪私屠滥宰工作的鲜明态度和所采取的一系列果断措施。她说：“食品安全问题涵盖种植养殖、生产、流通、消费各个环节，是一项复杂的系统工程。各级政府要坚持日常监督与重点管理相结合，日常执法与专项治理相结合，整治与建设并重，打击与规范并举的工作思路。通过深入细致的工作把食品安全整治工作进一步引向深入。”
惠鲁生对天津市食品安全工作提出四项要求：一是抓好“两头”，通过龙头抓住源头。解决食品安全问题必须大力推行食品工业化，推进食品产业化和规模化。鼓励和扶持大的食品龙头企业，特别是要振兴一批历史悠久的天津老字号名牌民族食品企业，同时治理和规范食品生产小企业。二是坚决治理生猪私屠滥宰，创造良好的猪肉环境。建立各级政府责任制；形成分工监管和协作机制；依法公开查处一批严重违法案件；推动生猪屠宰厂规划的实施。三是抓好食品安全监管，大力开展专项整治活动，加强组织领导与刑事司法衔接。四是以宣传教育为纽带，提高广大群众食品安全意识，增强企业食品安全责任意识。不断营造食品安全良好氛围，进一步夯实食品安全工作的群众基础。
