食品安全:呼和浩特对全部食品进行市场准入管理

时间
2005-02-21

据新华社电 春节刚过,呼和浩特工商部门新出台商品质量关口前移制度,对全部食品进行市场准入管理,确保食品安全。

呼和浩特工商局玉泉分局副局长牟均波表示,我们在市场管理当中实行商品质量关口前移制度,即实行市场准入、市场交易、市场退出三个环节的管理。市场准入环节就是所有的经营者入场经营必须经过身体检查,领取身体健康证、卫生许可证、营业执照方可入场经营;市场交易环节必须进行索证索票、进货台账、信用卡售货制度,市场退出环节就是对不合格的商品、涉嫌假冒伪劣的产品经过查处必须退出市场,同时对经营者进行警告处罚,严把进货环节。

工商人员告诉记者,推行商品质量关口前移制度,就好比如市民生活中天天见的肉、菜、蛋等设立了绿卡制度。只有通过检验、符合安全卫生条件的食品,才能与消费者见面。记者在呼和浩特馨方园市场采访时看到,所有生肉货架前都挂着醒目的检疫公示牌,生肉生产时间、地点以及检疫情况等一目了然,其它食品也需要经过进货查验、索要票据管理、销售信用分类监管等多个环节,安全进入千家万户。

目前,呼和浩特市各大市场内已设立了专门的食品检验室,配置专门食品质量检测人员,每天对各摊档免费抽检若干个果蔬样品,1个钟头就可出结果。市场内还设立食品质量信息公示栏,每日更新,上墙公布食品抽样检测结果。有关负责人,将市场监管关口前移,可以确保民众吃得更加放心。