对于整天在外地奔忙的人来说，老人、孩子的生活问题是最让人担心的事。现在，你只要拿起鼠标轻轻一点，远在外地的家人就可以享受到自己为他们定制的美味佳肴。这是丽华快餐首次在国内推出的“网上异域订餐”所带来的便捷。该项服务为我国快餐业走向智能化、人性化服务迈出了崭新的一步。
据统计，全国主要城市人口约4．5亿，在异地工作或经常到外地出差的人士约占其中的1／3。在满足自己吃穿住行的同时，家里的父母、孩子的生活问题成为这部分人群最关注，也是最头疼的事。据中国烹饪协会快餐专业委员会有关人士认为，目前国内真正做到规模化生产、科学化配餐、优质化服务的快餐企业所占份额还不到整个快餐需求市场的15％，直接的“工作餐”需求市场还未实现充足供应，为外地亲属定餐当然更无从谈起。所以，丽华快餐此次在国内首次推出异域定餐的服务将在一定程度上消除那些在异地工作人士多年来的忧虑。
在丽华快餐中国有限公司的快餐订购网站上可以看到，从6元到20元不同档次的菜谱，分为大众类和清真类、炒菜类和沙锅类，品种不下百种。按照提示选择一份喜欢的菜谱，再填写下所要送达的城市、地址，即可轻松地完成网上异域订餐。纪女士是常驻北京某公司的职员，远在上海的单身父亲的生活问题一直是纪女士牵挂的事情。丽华快餐推出该项业务后，纪女士立即为父亲定制了一份爱吃的饭菜，当晚纪老就享受到了由女儿为自己奉上的美味。中国烹饪协会副秘书长阎宇认为，丽华快餐的超前网上异域定餐服务必然为快餐业的发展注入一份新的活力。
据了解，丽华快餐所推出的异域定餐服务目前已在北京、上海、大连、常州等地正式开通。丽华快餐的蒋建平董事长介绍说，在快餐业中配餐和生产逐步走向科学化、标准化、工厂化的时候，比拼的将是配送过程的专业化、规范化和智能化服务。从丽华快餐在所占领的城市推出的一份起送的亲情化服务，到承诺城区送餐内半小时到达的快捷化服务，再到丽华快餐率先实现了电脑化接线，采用电脑接线传输系统与无线对讲系统等高科技手段完成整个订购和配送过程的科技化服务，以及今天丽华快餐在国内首家推行网上异域订餐的智能化服务，丽华快餐是要将传统的餐饮行业真正带进E时代，让中国的快餐业真正成长为一个可以经得住风雨的民族性产业。
