据新华网济南７月１８日电（记者 董振国）市民购买的蔬菜如果出现质量问题，如何追根溯源查找责任一直是个难题。近日，在山东省寿光市开始探索的“蔬菜质量安全追溯系统”有望为这一问题的解决找到出路。
近年来，为确保市民吃上“放心菜”，全国一些大中城市都实行了农产品市场准入制度，对避免市民遭受有毒蔬菜侵害起到了防范作用。但由于蔬菜由千家万户的农民生产，中间经过多道流通环节，即使发现质量问题，也难以查找责任人。近日，由国家质检总局和山东省、潍坊市及寿光市质量技术监督局等共同协作，在寿光田苑蔬菜基地和洛城蔬菜基地进行蔬菜质量安全可追溯制度的试验。
据山东省质量技术监督局标准化研究室主任谢淑娟介绍，这一项目主要通过编码系统对蔬菜生产流通的全过程进行记录，从农民生产出蔬菜到包装、仓储、运输、销售等全过程都可通过编码显示出来，消费环节如果发现蔬菜质量问题，即可通过编码系统进行追溯，查明责任。这不仅能够有效维护消费者权益，而且可以促使生产者及流通各环节加强质量安全管理，真正为市场提供可靠的蔬菜。
寿光是我国著名的蔬菜之乡，这里较早开始大规模建设“放心菜”生产基地，目前已建成了２１处、面积达６０万亩的无公害蔬菜基地。同时，寿光蔬菜批发市场在全国率先尝试电子拍卖交易方式，参与拍卖的蔬菜要达到“质量等级化、重量标准化、包装规格化”，并实行严格的供货商和承销商审查制度和登记制度。这为蔬菜质量安全追溯系统的实施打下了良好基础。
