婴幼儿食品曲霉毒素限量有新标准欧盟成员国11月起实施

时间
2004-08-18

据新华社北京8月18日电 据国家质检总局公布的消息,为了保障婴幼儿的健康,欧盟最近对婴幼儿食品中的黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A的限量标准作出了更为严格的补充规定,将于今年11月起在所有成员国实施。

新的限量标准规定如下:

--包括谷类食物在内的婴幼儿食品及具有特殊医疗目的的婴儿食品中,黄曲霉毒素B1的最大限量是每千克0.10微克,赭曲霉毒素A的的最大限量为每千克0.50微克。

--婴儿配方食品和改进配方食品(包括配方牛奶和改进配方牛奶),以及具有特定医疗目的的婴儿食品中,黄曲霉毒素的最大限量为每千克0.025微克。

欧盟表示,新规定的实施不适用于今年11月1日前上市的产品,产品上市的时间由食品经营商负证明责任。

黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A在一定温度和湿度下会对粮油和谷类食品造成污染,并可能诱发癌症,欧盟对食品中这两种毒素的含量一直有很严格的标准。