具有“补牙”效果的口香糖问世

时间
2003-12-15

据中国食品报讯 日本江崎格里考公司开发生产的新型特殊功能材料“鲍思卡”(POs-Ca)----磷酸化低聚糖钙最近在日本上市,同时,配合磷酸化低聚糖钙新材料的“补虫牙沟”口香糖新产品“鲍思卡姆”也上市销售,并将推向全日本市场。

新材料“鲍思卡”是由马铃薯淀粉经分解提取加工后制得的,实验已证实:在形成龋齿的蛀牙初期,具有强力的促进牙齿钙化效果,使得初起的龋齿很快恢复成健康完整的牙齿。这种新材料“鲍思卡”的主要作用是提高唾液中水溶性钙的浓度,促进钙浓度和磷酸浓度达到很容易再钙化的浓度平衡,把初起形成的“虫牙沟”填平补好,从而恢复成健康的完整牙。

配合新材料“鲍思卡”的口香糖新产品与该公司早先生产的木糖醇口香糖有更高的促进再钙化效果:使龋齿内虫牙小沟的pH复原为中性,抑制牙齿“脱灰”,强力促进腐蚀的牙齿再石灰化。用“鲍思卡”材料,与配以“鲍思卡”和木糖醇口香糖进行防龋齿试验,结果认为,试验者牙齿有非常高的促进牙齿再钙化效果,可有效地补充受蛀、受伤的牙齿。

2003年1月21日日本厚生劳动省已经审议通过,批准“鲍思卡”的口香糖“鲍思卡姆”----清爽透明型产品为特定保健用食品。“鲍思卡”材料的另外两种口香糖正申请特定保健用食品,等待审议通过。