多尿的食疗菜谱

一、狗肉粥 黄狗肉200~400克,粟米400~500克。将狗肉切片,粟米洗净,加水煮粥,再加适量盐、豆豉,待肉熟米烂后食用。适用于老人体弱尿多的补养和治疗。

二、覆盆子烧牛肉 取黄牛肉1公斤,洗净切小块,覆盆子50克加黄酒浸润备用。锅内放适量清油,急火加热倒入牛肉翻炒,约5分钟后加黄酒、酱油,焖烧5分钟,再放入覆盆子及茴香少许,并加水浸没牛肉,待汤沸,改以文火炖两小时,至牛肉酥烂可食。常食可健脾益胃、补肾缩尿,对肠胃虚寒、肾亏尿多者尤佳。

三、羊肉虾羹 羊肉150~200克,虾米30克,大蒜40~50克。将羊肉洗净,切薄片待用。先煮虾米,加大蒜、葱。待虾米熟后下羊肉片,肉熟后,饮汤食肉和虾。羊肉虾米温肾补阳,大蒜祛寒、兴阳。适用于老年人腰冷痛、畏寒、夜尿多者。

四、龟肉鱼鳔汤 龟肉100~150克,鱼鳔15~30克。龟肉切块,与鱼鳔共煮,少加盐以调味,然后饮汤食肉和鱼鳔。此方具有补肾阳益肾气之功效,对老人肾虚尿多有治疗作用。

五、核桃肉炖蚕蛹 每次用核桃肉100~150克,蚕蛹50克(略炒),炖服。有补肾固涩作用,民间多用以治疗老人夜多小便、腰膝酸软等症。