睡莲

广志∶睡莲布叶数重,叶如荇而大,花有五色,当夏昼开,夜缩入水底,昼复出,与梦草昼入地夜即复出相反,广州有之。谚曰∶毋佩睡莲,使人好眠。纲目蔬部载睡菜,而睡莲独遗,故补之。张黻大观录∶绰菜夏月生于池沼之间,叶类慈菇,根如藕条,食之令人思睡,又名瞑菜。岭南杂记∶睡莲菜一名瑞莲,花瓣外紫内白,干如钗股,心似鸡头,以水浅深为短长,日沉夜浮,必鸡鸣采之始得,出高州。

佩之多好眠。(广志)清香爽脆,消暑解酲(岭南杂记)。