刺菱

沙角

乃小菱也。生杭西湖,里六桥一带多有之,以其四角尖如针芒刺手,故名。春尽时,儿童采取入市货卖。菱生水中,根苗与大菱不殊,其叶下有气管,故其性通肝肾。凡一切病多忌生冷,惟此菱不忌,最能开胃生津。其菱大者如蚕豆,小者如黄豆,味绝鲜美,虽至秋老,亦不甚大,盖地土使然,诚水仙佳种也。陈花镜∶一种最小而四角有刺者,曰刺菱,野生,非人所植,花紫色,人曝其实为菱米,可以点茶。

味甘鲜,性平无毒,生食补脾健胃,止渴生津,平肝气通肾水,益血消食。老者煎食,健脾止泄痢。

根利水通淋。