蚬腊

蚬生沙泥中,江湖溪涧多有,其类不一,有黄蚬、黑蚬、白蚬、金口、玉口等名。黄蚬壳薄肉肥,黑蚬壳浓肉薄。又番禺韦涌地方产无耳蚬,更甘美异常。凡蛤之属皆能孕子,而黄蚬化蛾而散卵,白蚬藉雾以生形,则又一异。海南介语∶蚬在沙者黄,在泥者黑。蚬老则肉出小蛾而蚬死,小蛾复散卵水上为蚬;凡南风雾重,则多白蚬,北风雾则否。盖白蚬之生,生于雾。雾味咸,咸为白蚬所生之本。始生时,白蚬之形如雾,自空而下,若无若有,人见以为雾也。渔人知之,以为天雨蚬子也。蚬子即成,以天暖而肥,寒而瘠。在茭塘沙湾二都江水中,积浓至数十百丈,是曰蚬塘,其利颇大。纲目蚬下集解,尚欠详晰,且其主治下壳肉蚬水皆载,而蚬腊无闻焉,特采介语以补。

解蛊,并治不服水土(介语)。