观音粉

处州府志∶云和山中有白善泥,以水搅碇而取之,和糯米粉一半蒸食之,可以疗饥。名观音粉。生山土内,白如粉,绝细腻,岁荒,乡人辄掘取之,和麦面作饼饵以食,但不可多食,多食能令便闭腹重,以其土性滞涩肠胃耳。生洞内者不可服,恐其有蛇虺涎毒。郑仲夔冷赏载云∶丙子岁荒,戈阳石窝村庵僧,梦大士告以山下土中有石粉,可取充饥。如言往掘,果得之。俨若蕨粉,研细作粉,蒸熟甘美异常。乡人闻而竞采之,或有以荤油裹者,即苦甚不堪入口,名大士粉,即此。纲目石部载石面,即此。以为不常生,不知今山中皆有,濒湖主治止言益气调中,食之止饥。而不知其去湿之功,十倍于苍术。盖亦土能制水之意耳。

味微甘苦,性平。解虫毒,逐水肿,明目,疗湿黄。