即白鳝也。似鳝而腹大。背有肉鬣连尾。无鳞有舌。腹白。脂膏最多。背有黄金丝鳗鲡。
味甘。气平寒。有小毒。（常与水蛇同穴）治传尸疰气劳损。暖腰膝起阳。疗湿香港脚腰肾间湿及虫心近之。
渔舍。每置骨于衣箱〔论〕白鳝善穿深穴以藏。禀土中之阴气。味甘气寒。故能益阴以治劳损。就孟诜所主人遂聚其邪气以生化。总因水土病于湿化。而风化变眚耳。先哲论虫曰木从土化。所列九虫中。有五脏劳热。及病后余毒。气血郁积而生。以此推白鳝之所治。是本土中之阴气以散热。
而不令湿化为之郁。不使湿化之郁邪蟠以变风眚。故别录于兹物。专以杀虫为言。（宜以合地龙疗肾藏风注之义参看）要其由益阴而即疗湿气。由疗湿而即起阳气。乃所云补劳损益五脏之实功也。
头及骨
炙研入药。治疳痢肠风崩带。烧灰。敷恶疮。烧。熏痔。杀诸虫。有痨虫者。常食鳗鲡。并嚼其骨。盖此鱼之肉最补阴补神。其骨髓最能杀虫。且其骨髓流入齿牙间。兼杀牙虫。
能止牙痛。如无鲜鳗。即食腌鳗嚼骨亦可。腹下有黑斑。背上有白点者。毒甚不可食。重三四斤及水行昂头者。不可食。脾胃薄弱易泄者。勿食。妊娠食之。令胎有疾。
