第七章 脂类代谢有关的特殊蛋白质

脂类代谢过程中的非极性CE和TG以及载脂蛋白,在脂蛋白之间进行转运和交换。这种交换转运是否需要载体,如何转运,各脂蛋白之间的脂质和蛋白又如何达到平衡,早在60年代,人们已开始了饶有兴趣的研究。1968年Akenumz与Glomset等发现血浆中有LCAT能催化HDL上Ch变成CE,转运到CM及VLDL或其他脂蛋白上,并很快达到平衡。其后陆续有多种参与脂蛋白代谢的蛋白质因子被发现。从蛋白质的生物学性质及功能看,这类蛋白因子似乎是酶,但又不具备酶学特征;似乎是受体,也不具备作为受体的特点,这种似酶非酶,是受体非受体的蛋白质,本章只好暂且称其为脂类代谢有关的特殊蛋白质。