乃气血之液也。味甘、气平，无毒，入心入肾入脾，润肺益寿延年之圣药也。
人乳晒干，入四君物汤，大补气血，和畅营卫，培益元阳，润长肌肉，驻颜明目，安养神魂，五脏均补，肠胃能润，止消渴，退虚热，润噎隔，补虚劳，祛目赤，止流泪，久服令人气而冲和，肥白悦泽。又治中风瘫痪，手足疼痛，不能动履，驱一切虚损劳症，此以人补之之法也。但功专补阴，若阳虚胃弱，脾寒作泻者禁之。
主治（痘疹合参） 疗眼热赤痛，补五脏精血，止泪明目，痘不灌浆者，用此以助之，但断乳已久者，初服之易于溏便。
按∶乳从血化，主于脾胃，摄于冲任，未孕则下为月水，即孕则留为养胎。产后则变赤为白，转降为升，此造化玄微之妙，却病延年之药也。世俗多以乳能滑肠，果尔则天下无下泻之婴儿矣。待与食混进，减能发泻，故于夜半时进。前后皆以食远为良。服孔歌曰∶仙家酒，仙家酒，两十葫芦盛一斗，五行酿出真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽。清晨能饮一升余，返老还童天地久。曝制作粉，名乳金丹尤佳，惟脾胃泄泻者不宜用也。
