11.

原料:熟地黄30克,饴糖30克,乌鸡1只。

制作:将乌鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,腹内装入地黄、饴糖,入盆,笼蒸熟透即可食用。

功效:补髓养血。适用于老年人骨髓虚损,腰膝酸痛,骨蒸盗汗及血虚头晕目眩等症。