甘草

切三寸一段,水浸透,放铁筛上,炭火慢炙,炙至汗将出,即取离火,暂冷再炙,炙至草熟,去皮切片。熟者健脾和中,甘平之品,乃九土之精。生者化百毒,和药性,润肺,解疮疽胎毒,利咽喉。