医学上常用PH来表示体液的酸碱性（见表3-3）。PH值在医学上具有很重要的意义，例如，正常人血浆的PH值相当恒定，保持在7.35-7.45之间，如果血液的PH值大于7.5,在临床上就表现出明显的碱中毒.反之,当血液的PH值小于7.3时，则表现出明显的酸中毒。
测定溶液中PH值的方法很多，临床上常用PH试纸测定病人尿液的PH值。更为精确的测定PH值，要使用PH计。
表3-3 人体各种体液的PH值
| 体液 | PH | 体液 | PH |
| 血清 | 7.35～7.45 | 大肠液 | 8.3～8.4 |
| 成人胃液 | 0.9～1.5 | 乳 | 6.6～6.9 |
| 婴儿胃液 | 5.0 | 泪 | 7.4 |
| 唾液 | 6.35～6.85 | 尿 | 4.8～7.5 |
| 胰液 | 7.5～8.0 | 脑脊液 | 7.35～7.45 |
| 小肠液 | 7.6左右 |
