米谷部

精明米谷,豆麦粟麻,虽民生之日用,充药料于医家。

谷入脾,豆入肾,麦入肝,粟入肺,麻入心。

粳米温中和胃,秫米能解漆疮,止渴除烦,须陈仓米。黄豆杀鬼辟邪,黑豆乃堪入药,若问黄卷,便是豆芽。

米,味甘温无毒。粳即常时所食之米。秫即造酒之糯米,其种数甚多,不可尽述,主除烦断痢。豆,惟黑者入药,宜炒熟用,味甘平无毒,其他俱不堪用。

祛胃热,养肾虚,米粟可长生。填精髓利小肠,巨胜即胡麻。

粟,味微寒无毒,治消中。巨胜子,久服之,可长生不老,利大小肠,坚筋快产,主心惊,味甘平无毒,处处有之,即黑麻子。

赤小豆消水肿虚浮,研涂痈疽消热毒。白扁豆治筋转霍乱,叶敷蛇虫咬最佳。

赤小豆,炒过用,味甘酸平无毒,治消渴,攻香港脚。白扁豆,味甘微寒无毒,消暑解毒,下气和中。

小麦止汗养肝,堪除燥热。大麦生肌消渴,长胃荣华。

大、小麦,味甘微寒无毒。

麦 入汤药,真个温中,可知消食,麦麸若调醋,敷扑损处,愈后无瑕。

麦 即麦芽也。麸,皮也。

去丹风解一切之毒,霍乱吐翻,取粉于绿豆。除浮疽,吐一切痰涎。开胸膈病,摘蒂于甜瓜。

绿豆,味甘寒无毒,除热气,主头疼目暗。甜瓜,味苦寒有毒,处处有之。蒂入药,瓜有赤白二种,入药当用赤者。

言之有准,用之无差。