秋风渐起，各大中医医院的膏方门诊也开始“活络”起来。所谓膏方，就是加水加热煎煮后，除去药渣，反复浓缩药液，缩小体积，再加胶性药物、糖和蜂蜜熬成半固体状药膏。开水冲服膏方是中医冬令进补的主要方式。近年来，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，各医院的膏方门诊量不但逐年上升，服用人群也在不断扩大。
对此，上海中医药大学附属曙光医院药剂科主任徐德生认为，冬令进补是人们顺应季节变化，调理身体的优良传统。膏方因疗效确切、服用方便、个性化等优势而日益受到市民的青睐。但是，膏方同时也是一门高深的学问，要取得良好的疗效，需要医、药、患的密切配合，专业技术要求很高。一方面，开膏方的医师必需具有一定资历和丰富的临床经验，能为患者量身定制个性化调补方案。另一方面，加工膏方的原材料、加工工艺必须达到制剂的要求。此外，膏方的服用方法和日常饮食配合也很重要。因此，膏方虽好，却并非“一开了之”。
曙光医院中医内科的朱抗美教授认为，大部分民众对膏方的认识还存在误区，单纯地认为膏方就是用名贵药材来进补。其实不然，现代人已经不是营养不足的问题，而是营养过剩或者营养结构不合理，且患有慢性病及处于亚健康状态的人群占有很大的比例。这样的人不能单纯用补的方法，而是要用调理、治疗、康复相结合的方法，才能达到理想的效果。因此，现代中医的冬令进补已逐步升级为冬令调补。
那么如何才能利用膏方进行正确调补呢？朱教授认为，中医治疗疾病讲究辨证论治，冬季调补同样也要遵循这一原则，“老幼妇男，进补有别”。老年人脏气衰退，气血运行缓慢，要通补兼施，动静结合；妇人易于肝气郁结，补品须以疏泄肝气之品为辅；小儿为纯阳之体，应侧重调理脾胃，促进正常发育，特别要避免因误服激素类保健品而导致性早熟；中青年及亚健康人群，多有“三高”现象，应以消除代谢产物，促使机体气血流畅为主。由此，特别要提醒民众的是，千万不要不问虚实，不管辨证，盲目地冬令进补，造成不良后果。
