发热的孩子吃啥好

时间
2005-03-23

初春时节,乍暖还寒,气温起伏不定,感冒发热的孩子特别多。有些父母以为,孩子发烧必然消耗大量热量,便迫不及待地为孩子提供大量高热量食物。其实,这样做反而会加重孩子的症状。发烧期间,胃肠道的蠕动减慢,孩子通常没有食欲,若强迫孩子进食,可能导致恶心、呕吐及腹泻等。

发高烧的孩子必须以出汗的方式去散发热能,以致消耗大量水分。因此,发烧的孩子最需要补充的是水分而非食物。所以,发热期的饮食,必须以流质或半流质为主。以下的饮食,对高烧的孩子较为适合:

小米粥

以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,而且热量适中,最适合病弱的幼儿食用。

蛋花粥

孩子体温稍有下降,食欲好转时,食物可改为半流质,如蛋花粥、白稀饭等。蛋花粥的做法是,将白饭倒入蔬菜汤中,并加以小火煮成稀饭,加入豆腐以及蛋花拌匀,最后调味即可。

新鲜果汁

鲜果不但含丰富的维生素,水分又多,榨汁后加入适量的暖开水及蜂蜜便可饮用。

绿豆汤

绿豆汤有清热解毒的功效,而且水分充足、营养丰富,最适合1岁以内的婴儿食用。只需要将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。