我国儿童高血压患儿近年呈上升趋势，原因有多方面。现在的儿童零食摄入过多，零食中大多含有盐等调味品，零食吃多了，体内盐量超标，易引发高血压。很多孩子还爱偏食，饮食结构不合理，饱和脂肪酸食物进食有余而必需的脂肪酸食物不足，新鲜水果吃得少，钾和钙的摄入量不够。此外，如今孩子学习任务重，课外活动时间少，出门交通方便，运动量小，肥胖儿增多，少数儿童还有吸烟、饮酒等不良习惯，这些都是儿童高血压患病率增加的原因。
预防儿童高血压应从改善饮食结构、增加运动量入手。肥胖儿童减肥更显得重要。要做好减肥，需要注意以下几点：①减少总热量的摄入，特别强调合理的膳食结构。热量构成应为金字塔形，即谷类、蔬菜和水果、动物性食品、油脂类、调味品的比例依次减低。②一天中热量的分配应合理，营养学专家主张早餐占25％～30％，午餐占35％～40％，晚餐占25％～30％。③一定要坚持体育运动和锻炼，特别是要增加户外活动。
寒假期间，家长要比平时更加关注孩子的饮食，控制他们的零食，督促他们多去户外活动，把预防肥胖、减少高血压不良因素的工作从每一天做起。（作者系：北京安贞医院高血压科主任）
