服用维生素也不要过量

时间
2004-12-22

维生素是维持人体正常代谢过程的一种必需营养素。但是维生素不是补品,没有滋补作用。另外,人体对维生素的需要量是一定的,如果维生素摄入量超出正常标准5至10倍,那么过量的维生素将对人体组织造成损伤,导致骨质疏松等疾病。因此服用维生素一定要对症,并按照医生处方的剂量服用。

维生素A中毒

过量服用维生素A引起中毒的幼儿,会有烦躁、频繁呕吐、头痛、复视、皮疹、骨痛、厌食,甚至出血等症状。

维生素B1中毒

长期大量服用维生素B1可出现荨麻疹、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等中毒反应。

维生素C中毒

过量服用维生素C会导致乏力、恶心、呕吐、腹泻、浮肿、肾结石,静脉血栓流产及骨科疾病等后果。

维生素D中毒

维生素D中毒的幼儿一般会有食欲减退、哭闹、烦躁、精神不振等症状,甚至会导致肾脏、骨骼、皮肤等的钙化,严重者会影响幼儿的体质及智力发育。成人维生素D中毒早期表现为高血钙,包括乏力、头痛、恶心、呕吐、腹泻和肾功能障碍(多尿、烦渴、蛋白尿等)。长期高血钙可能引起肾石病、弥漫性肾钙质沉着和骨质疏松症。

维生素E中毒

维生素E为脂溶性维生素,长期大量口服十分有害。一般有恶心、呕吐、胃肠道功能紊乱、口角炎、唇炎、视力模糊、眩晕等,妇女还可引起月经过多、闭经等。若每日口服达400~800毫克剂量且连续1年者,有发生下肢血栓性静脉炎的可能。如每日量达1200毫克,个别人可发生凝血时间延长。早产儿过量补充维生素E,可使坏死性小肠炎发病率增高。也有人发现,使用大剂量维生素E时,血浆中脂溶性维生素A的浓度也增加,高血压及糖尿病患者应慎用。

维生素在人体中的作用是帮助食品释放热量,促进神经和肌肉的发育及功能正常,其本身并不会提供热量。当人在服用维生素时,为使组织能更充分地吸收,一般应在饭后服用,这样维生素就会在肠中停留的时间长些,从而起到理想的治疗效果。若配合一些含矿物质丰富的食物,这样效果会更好。