不吃早餐有什么危险?

时间
2003-02-28

其实,吃不吃早餐和运不运动一样,可能是一种习惯,可能是一种观念,也可能是一种整体生活形态的展现,但是,不吃早餐造成的不良影响,既深且广,从对胃肠的伤害到患慢性病,甚至心神不宁,身材走样。

容易发胖 第一个要打破的是“不吃早餐有助减肥”的迷思。

不相信?带你去看看日本人如何训练相扑选手,你就明白了相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动,然后在空腹状态下摄取大量的食物,旋即午睡,这样一来,很容易产生超重的肥胖体型。

透支健康 在呼吁“要吃早餐,不但要吃得饱,还要吃得好”方面,中西医的看法如出一辙。“就短期而言,不吃早餐的影响的确不大,除了十一点的时候比较累一点,生活品质差一点”但医生提醒不吃早餐的人,特别是青年人:“必须想到对整体身体机能的影响,或是二、三十年后的反应。”不当的饮食习惯,对于健康的侵蚀,不容小看。

易患慢性病 长期不吃早餐就展开一天的工作,空着肚子的身体为了取得动力,就动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,长期容易患慢性病。至于目前的症状也不妙,整天哈欠连连,而且血液循环不良,容易出现黑眼圈。

胃肠不适 经常不吃早餐的人也会有胃、肠方面的障碍。

早餐的英文是breakfast,本来就是“解除一夜禁食”的意思,晚餐以后不进食,如果隔天直到中午才进食,胃长期处于空荡荡的状态,容易造成胃炎、胃溃疡。

排便也会异常,晨起进食时,身体通常会产生“胃结肠反射”的作用;当大脑将胃结肠反射作用传到排泄系统后,大肠便开始反应,将先前留在大肠内的废物排出体外。如果经常不吃早餐,胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘,长期可能导致更严重的病变。