郑州中州大学367人食物中毒 原因已获专家认定

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2003-09-10

中新网9月10日电9月9日,河南省卫生厅、郑州市卫生局就中州大学学生食物中毒情况进行通报:9月2日晚11时,在中州大学北校区食堂就餐的学生陆续出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻、发热等症状,经流行病学筛查有367人因食物中毒发病;截至9日,中毒学生已全部治愈出院。

据河南日报报道,经省、市卫生监督机构流行病学调查及实验室检验和专家讨论,认定这次集体食物中毒是由鸡肠球菌污染食品所致,中毒食品是芹菜炒肉、凉拌包菜和包菜炒肉。

据郑州市卫生局报告:中州大学开学前,郑州市卫生监督所于8月27日组织卫生监督员对该校食堂进行卫生监督检查,发现食堂尚在施工中,食堂卫生设施不符合卫生要求,不具备供餐条件。卫生监督员对存在的问题当即下达了卫生监督意见书,提出了5条整改意见,要求校方认真整改,落实各项卫生措施,待取得卫生许可证后方可向学生供餐。但校方在未落实整改意见的情况下,擅自于8月31日中午向首批1600余名入校新生供餐。

食品生产经营单位是食品卫生管理第一责任人,中州大学对学校食品卫生工作重视不够,对于监督机构提出的整改意见未认真落实,在没有取得卫生许可证的情况下擅自向学生供餐,应对此事件负主要责任。省卫生厅已责成郑州市卫生局对该校依法作出严肃处理,查处结果及时上报。(记者平萍)

编辑:张明