幼儿腹泻药膳方-豆蔻饼

时间
2008-12-02

幼儿腹泻药膳方-豆蔻饼

〖 来 源 〗:《圣济总录》

〖 原 料 〗:肉豆蔻30克 面粉100克 生姜120克 红糖100克

〖 制 作 〗:先把肉豆蔻去壳,然后研为极细粉末,生姜洗净后刮去外皮,捣烂后加入冷开水约250克,然后绞取生姜汁;将面粉同肉豆蔻粉末以及红糖,一同用生姜水和匀后,如常法做成小饼约30块,然后放入平底锅内,烙熟即可。

〖 用 法 〗:每日2~3次,每次嚼食1~2小块,直至痊愈。

〖 功 效 〗:温中,健脾,消食,止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的水泻。

〖 宜 忌 〗:对小儿热痢和湿热泻不宜选用。

附:其他相关食疗方

1、番薯藤60克,川木瓜60克,或加食盐少许炒黄,水煎服,治绞肠痧,腹痛,腹泻。

2、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克,混合,用红溏水冲服,一日三次分服,治腹泻。