四季饮食抗疲劳--夏季调养

时间
2008-12-02

四季饮食抗疲劳

夏季调养

炎炎夏日,很多人都会吃不下、睡不好,因酷暑而疲乏无力、烦躁不安、食欲减退,甚至头晕、胸闷、恶心等,这些就是平常说的“苦夏”。

夏天气温高,人体消化液分泌减少,胃酸降低,食欲神经受到抑制,饮食营养的调理和水分的补充至关重要。纯净的白开水最容易解渴,为了健康,奉劝大家夏天即使不渴时也要主动喝点水;此外,绿豆汤可以解热毒、止烦渴;茶水祛暑防癌;荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等对热伤风者、高血压及患有眼科炎症者均较适宜;另外,在凉拌菜中加些蒜泥、姜末、醋及辛辣调味品,既可增进食欲,又能防肠道传染病;还要注意多吃新鲜瓜果、蔬菜、豆制品及瘦肉、鱼和蛋,这样可以保持钾、钠平衡,补充水分,还能满足人体对蛋白质和多种维生素的需要。

苦夏是由于湿热过重引起的。中医讲“热者寒之”,但大量进食冷冻食品,盲目地以凉攻热,一方面会使本已虚弱的脾胃更加不堪一击,难以维持正常的消化吸收;另一方面冷食会刺激胃肠道黏膜,使胃肠蠕动减弱,甚至痉挛疼痛,更加影响食欲。过冷的食品还会刺激皮肤毛孔迅速闭合,汗液排出受阻,热量排泄不畅,加重内热的程度,反而会使苦夏的症状更加缠绵难除。

到了夏天,午睡变得更加必要。午睡虽然时间短,但却能起到“四两拨千斤”的效果,可在短时间内提升人们的“精气神”,自然获益多多。但午睡只是补充睡眠的不足,不能因为有了午睡而大肆熬夜,睡眠对机体仍然是最基本的一种休息,应该尽量满足。如果晚上睡眠不好,可在临睡前1小时左右喝点牛奶或吃些苹果及面包等,帮助睡眠,白天要注意防暑降温,防止过度疲劳。