古代房事保健食谱:韭补

时间
2008-04-07

韭莱炒羊肝

主料:韭菜150克,羊肝200克。

制作:将韭菜洗净,切成段;羊肝洗净,除去筋膜,切成薄片;取适量生姜,切成片,葱切成节。将铁锅烧热,注入菜油烧沸,投入羊肝翻炒,待羊肝变色,即下韭菜、葱,姜和精盐,再翻炒片刻,酌加味精即成。当菜食用。

功用:功能补肝明目,温肾固精。用治阳萎,遗精,病后视朦,夜盲,盗汗,食欲不振。

胡桃肉炒韭菜

主料:韭菜200克,胡桃肉50克。

制作:将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒,酌加适量精盐,炒熟后停火。当莱食用。

功用:功能温肾助阳,强腰润肠。用洽肾阳虚弱,阳萎早泄,腰膝酸冷,身体虚弱,大便秘结。

韭子粥

主料:韭菜子10克,粳米50克。

制作:将粳米淘洗干净,韭菜子用文火炒熟,一并放入砂锅内,加入清水和少量精盐,用文火煮至米开粥稠即可。每日2次,温热食用。

功用:功能温补肝肾,助阳固精。用治肝肾虚寒,阳萎,遗精,精冷,白浊,遗尿,夜尿增多,小便频数,腰膝酸软。

韭莱粥

主料:鲜韭菜60克,粳米100克。

制作:将韭菜洗净,切成细段,备用。粳米淘洗干净,放在锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟后,投入韭菜和少量精盐,继续煎熬10~20分钟,以米熟烂为度。供早晚餐或点心食用,现煮现吃,不宜隔夜。

功用:功能温肾固精,健脾暖胃。用治脾肾阳虚,胃气虚寒,腰膝酸冷,小便频数,阳萎早泄,遗精白浊,腹中冷痈,噎膈反胃,虚寒泻痢或便秘。

韭菜炒淡莱

主料:淡菜10~30克,韭菜60克。

制作:将淡莱用开水发软,洗净:韭菜洗净、切段。然后将锅烧热,放人菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。当菜食用。

功用:功能滋补肝肾,益精养血。用治肝肾不足,精血亏虚,眩晕,盗汗,腰痛,阳萎,小便余沥。