胖小孩想瘦身，家长们以为不要给他们吃那么多东西就完事了，其实不然。邱医生说，4－7岁是生长发育最快也是最关键的时期，必须要有足够的糖、蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质来满足孩子生长发育的需要，因此，帮助孩子减肥绝对不能过分限制孩子的饮食。
邱医生还说，药物减肥千万不要用在孩子身上，种方法很有可能会影响孩子的生长发育。对于预防肥胖，要少吃高热量、高脂肪和高糖的食物，多吃蔬菜，这是最基本的。“保证每天4到6杯的水也很重要，充足的水分不仅可供应孩子的水分流失，还能清理脂肪，也方便了输送营养。”
多参加各种体力活动，如可以走路的场合尽量不要坐车，少乘电梯，多爬楼梯。这种生活习惯的养成对今后一生是会有重大影响的，转成成人肥胖的风险也就明显减少。
为重要的一点是，父母要关心孩子的内心感受，不要取笑孩子，也不要拿他和其他的孩子做比较。
对挑食的孩子要变着花样做菜
福建省第二人民医院西医儿科主任医师李淑闽说，孩子们的营养不良包括营养低下和营养过剩。不良的饮食习惯，也就是常说的挑食和厌食，这些坏习惯会导致身体缺乏某种营养素。
要是我们能够抓住孩子的心理，就能很好地纠正他们的厌食。首先家长要鼓励孩子多尝试他们不爱吃的食物，大部分孩子不喜欢吃蔬菜，而蔬菜里含有的维生素是最高的，那家长可以学习一下孩子爱吃的西餐的做法。
比如，在汤里面放一些切好的豆角、少量的胡萝卜，再放置一些海带，给孩子盛一碗这种漂亮的蔬菜汤，相信小孩都不会拒绝的。家长也就避免了“逼”孩子吃的过程。
并且，在吃饭的时候和孩子多交流，说一些孩子爱听的事，孩子的兴趣来了，胃口和食欲也会好起来，吃饭不那么闷，好的心情也会让吸收更加充分。
另外，省妇幼保健院的邱医生还给大家建议，家长可以给孩子换换口味，不要光吃制作精细的食物，应该搭配一些杂粮，比如玉米、小米、高粱等，虽然这些食物的蛋白质不如精米、白面，但是它们含有很丰富的胡萝卜素、维生素Ｂ、多种矿物质和纤维素，对孩子的健康成长很有利。这样也能在食谱上改变一下，让孩子对吃更有兴趣。
喝奶吃蛋的早餐别忘了补铁
有小孩的家庭，家长一定会做完早餐吃了后出门，也有一些家长则直接上街买早餐给孩子吃，其实早餐一定要吃是没错，但也要看吃什么东西。
早餐摄取的养分不足，不但会引起低血糖，还会造成小孩上课精神不集中，而影响上午的学习。
那现在很多孩子上学前，喝一杯热牛奶，加一鸡蛋配上一片面包，这样有营养吗？
省妇幼保健院的邱行光医生说，这种早餐供应的养分很不全面，蛋和奶的营养价值是很高，但是，它们所含的铁元素却不容易被孩子吸收，需要用其他食品来补充。因此，当给孩子安排以蛋、奶为主的早餐时，别忘了补充铁。
早餐里最好有一些蔬菜，这些蔬菜对铁的吸收、补充维生素都有很大的帮助。而且，多糖、高蛋白质、高脂肪的早点容易使孩子整个上午思维不集中，也不容易消化，如果能够加一些绿色的食品，不仅能减轻胃肠道的压力，帮助消化，更能够为孩子及时提供一定的维生素。
多动爱睡的孩子可能营养不良
对学龄前的孩子来说，他们只管吃得习惯就好，不会管大人们给他们吃的是否有营养。上了学后，家长们也许突然发现，自家的孩子好像变化挺大的，是不是营养不良呢？
李淑闽说，孩子们是否营养不良，主要可以从下面两个方面来判断：
1．从孩子的身体表现上看。如果孩子的个子比别的孩子要矮上半个头，或者是体重明显比别的孩子轻，或者是重，那就是营养不良的表现。
2．从孩子的心理和行为表现上看。如果孩子注意力不集中，容易疲倦，爱睡觉，这都是缺乏身体必需的营养才造成的，都需要我们去关注。比如孩子好动，那就要考虑是不是吃了太多的甜食，因为数的甜食里都含有咖啡因，过多摄取咖啡因，也会影响到孩子的骨骼发育。像这样的情况，建议家长不要在一天内给孩子吃太多的甜食，应多搭配一些水果蔬菜去解糖。
