孕妈咪食谱:清蒸枸杞虾

时间
2008-07-17

【材料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

【调味料】A料:米酒1/4小匙B料:盐1/4小匙

【做法】

1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。

3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。