感冒了尽量不吃肉

时间
2008-07-30

每次得感冒,我总是很在意,按时吃药,尽量休息,多喝水,但总把医生最后叮嘱的一句话丢到脑后,这句话就是“别吃肉”。

最近这次感冒,医生还是照例叮嘱我,我却笑笑回答:“不吃肉,工作都没灵感了。”由于和这个医生很熟,医生说得很直白:“你可以吃肉,但药就白吃了,不但作用难以发挥,副作用却'照单全收’。本来感冒一周左右就能好,但可能会拖得比较长。”平时我是“吃肉族”,于是尝试着与医生讨价还价:“我不吃肉,但小曲奇饼干是早点,吃一些没什么关系吧。”医生毫不留情地回绝了我的请求:“油腻的食物一点也不要吃。”

看来我只能吃一周“忆苦”饭了。早餐我决定吃得丰富一些,避免午餐吃不上肉的委屈。于是我到一家24小时快餐店要了一大碗“热炖”(热炖是一种日式快餐,就是用酱油汤煮萝卜、海带、竹笋、豆腐皮等),这些食物一点油水也没有,但是午餐却犯难了,因为我非常习惯于单位的营养餐,一荤两素,荤菜一般是红烧肉、炖牛肉、清蒸排骨等,一下子改变,还真不适应。于是,我中午决定吃一些素馅饺子。晚饭买一些平时不怎么吃的特色蔬菜,像橙色的柿子椒和一些叫不上名字的卷心菜,回家蘸上一些甜面酱,喝一点稀粥,也能解饿,看来晚饭还是很好打发的。

过了两天,我发现午餐吃饺子,吃腻了,索性把热炖换成午餐,吃的品种较丰富一些,这样,早餐就不能再吃热炖了,于是,我在这家店里找到了两种色拉,一种是蔬菜的,里面有玉米豆、生菜丝、黄瓜、西红柿,还有一种是木耳、银耳以及几片胡萝卜、白萝卜片搭配的。这两种色拉用的不是传统的色拉酱,而是醋汁、酱油汁调制而成的,吃起来别有特色。

就这样,不知不觉间吃了一周素菜,我的感冒居然很快康复了,比平时至少提前了一周左右。感冒好了,虽然我对感冒期间吃素菜有些腻烦,但还是决定有时间拷贝一下这些食谱,毕竟不吃肉对感冒的康复有这么大的好处,以后,不妨经常实习一下,避免感冒时一下子适应不了。