荷叶粥开胃口

时间
2008-03-07

天气闷热,吃什么都觉得腻。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说夏季喝荷叶粥,不但可以清热解暑,化湿,还适用于夏季不思饮食者及高血压、高血脂等病症。

做法很简单。取鲜荷叶1张,大米150克,食盐适量。将荷叶洗净,切碎,与大米同煮,至粥熟,调入少量食盐即可。每天可食两次,温热食。