咯血宜食物品

时间
2008-03-07

宜食物品

对咯血之人,在用药物积极治疗的同时,宜吃下列食品辅助治疗。

阿胶

有益阴滋水、补血清热、养血止血的作用。《汤液本草》云:“阿胶益肺气,肺虚极损,咳嗽唾脓血,非阿胶不补。”对肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎引起的咯血,尤为适宜。

龟肉

能益阴补血,有治疗劳瘵骨蒸、久嗽咯血的作用。《便民食疗》中载:“治虚劳失血咯血,补阴降火:田龟,煮取肉,和葱,椒、酱、油煮食。”

百合

性平,味甘,可以补中益气、润肺止咳,对体虚肺弱、慢性支气管炎、肺结核、支气管扩张和肺癌的咳嗽咯血者,有较好的止咳止血的食疗效果。古代《济生方》中的百花膏,《慎斋遗书》中的百合固金汤等,都是治疗痰中带血和咯血的有效名方,均以百合为主药。《卫生简易方》中介绍:“治肺病吐血:新百合捣汁,和水饮之,亦可煮食。”民间中对肺病咳嗽咯血之人,多用鲜百合100克,剥开洗净后,放入沙锅内,加入清水一大碗,再放进白糖或冰糖50克,蜂蜜30克,用大火烧开后,转为小火慢煨15分钟,放入桂花少许,晾凉服食。亦可用百合同糯米、冰糖煮成百合粥食用,对咯血者亦宜。

银耳

有滋阴、润肺、生津的作用,适宜肺痨咳嗽、痰中带血者食用,对肺结核咯血和肺癌咯血者尤宜。《增订伪药条辨》中记载:“治肺热肺燥,干咳痰嗽、衄血、咯血、痰中带血。”凡体虚咯血者皆宜食之。民间常用银耳炖冰糖,或者用银耳与蜂蜜一同炖食。

燕窝

《本经逢原》中说:“燕窝,今人以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效。”因为燕窝有养阴润燥、益气补虚的功效,正如《本草再新》所载:“大补元气,润肺滋阴,治虚劳咳嗽,咯血吐血。”无论老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核的咯血,食之均宜。民间还有用燕窝同中药白芨各6克,慢火炖至极烂,加冰糖适量再炖,每日早晚各食一次,更能增强止咯血的效果。

据《日用本草》记载:“藕,清热除烦,凡呕血、吐血、瘀血、败血,一切血症宜食之。”《本草经疏》中亦说:“藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,故主消散瘀血,吐血,口鼻出血。”清代著名食医王孟英也认为:“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”尤其是对支气管扩张和肺结核咯血者,最为适宜。《良朋汇集》中介绍一法:用白莲藕捣烂取汁500克,人乳、白蜂蜜各120克,一同搅匀,放入锅蒸约20分钟,早晚各服1盅。

有清热、润燥、生津的作用。《本草纲目》中就说:“梨汁润肺凉心,消痰降火。”对肺热咳血,或阴虚火旺的肺痨咯血者,最为适宜。对肺癌、喉癌者咯血,亦宜食用。民间多将生梨制成梨膏,即用梨适量捣汁熬膏,加蜂蜜调匀,每次取1~2匙,以热开水调服。《本经逢原》中曾记载:一妇郁郁成痨,咳嗽吐血,右侧不得贴席者半年,或令以梨汁炖热服盏许,即时吐稠痰结块半盂,是夜便能向右而卧,明日复饮半盏,吐痰如前,以后饮食渐增。

枇杷

性凉,味甘酸,能润肺、生津、下气,可以治疗肺痿咳嗽吐血衄血烦渴的病症。《滇南本草》载:“枇杷治肺痿痨伤吐血。’,《本经逢原》中还说:“必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。”故食枇杷,宜熟透后食用,或熬枇杷膏服食。

柿饼

为柿子经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。能润肺止血,可治吐血、咯血。《本草纲目》云:“白柿治反胃、咯血、血淋、痔漏下血。”柿饼治咯血,元代名医朱丹溪曾介绍一法:“痰嗽带血,青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱,卧时食之,薄荷汤下。”

橄榄

《本草再新》中记载:“橄榄平肝开胃,润肺滋阴,消痰理气,止咳嗽,治吐血。”对急慢性气管炎或支气管扩张或肺癌病人咳嗽咯血者,宜食之。《四川中药志》介绍“橄榄露”,用于咳嗽咯血之人,其方法是用橄榄500克,去核,加水浸2小时,用蒸馏法取露,每次饮服20毫升,1日3次。

荷叶

适宜各种出血之人服食。《本草纲目》中就记载:“荷叶治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”咯血之人宜用荷叶泡茶饮,也可用《经验方》中的方法:“治吐血咯血:荷叶焙干,为末,米汤饮下。”《肘后方》中亦云:“治吐血不止:经霜败荷叶,烧存性,研末,新水服二钱。”明·李时珍的食法是:“嫩荷叶七个,擂水服。”

蚕豆花

性平,味甘,有凉血止血的功效,咯血者宜食之。《上海常用中草药》记载:“蚕豆花止血,治各种内出血。”《现代实用中药》亦说:“治吐血,咯血。”并介绍其用法为:“治咳血:蚕豆花三钱,水煎去渣,溶化冰糖适量,一日二、三回分服。”

芦根

性寒,味甘,能清肺热、生津液、止烦渴。尤其适宜肺热咯血,如肺炎、肺脓疡、肺痈、急性支气管炎咯血者食用。近代名医张锡纯评价说:“其性凉能清肺热,中空能理肺气,而又味甘多液,更善滋养肺阴。”

白茅根

性寒,味甘,有凉血、止血、清热的作用。中医认为:“血热则妄行,溢出上窍为吐、为咯、为鼻衄、齿衄,凉血和血,则诸证自除”(出自《本草经疏》)。“白茅根生肺津以凉血,为热血妄行上下诸失血之要药(出自《本草求原》)。所以,对肺热咳嗽咯血吐血者尤为适宜。

白萝卜

据《四声本草》说:“能消痰止咳,治肺痿吐血。”民间对咯血吐血者,常用白萝卜汁同鲜藕汁各30毫升,调匀饮服,1日2次。《中国防痨》杂志1960年第2期中还曾介绍,治肺结核咯血:“选用红色大萝卜2斤,加水300毫升,煎到100毫升时,除去残渣,再加入蜂蜜3两,明矾10克,每日3次,每次50毫升,空腹食用”。由此可见,萝卜对肺病咯血,包括肺痈、支气管扩张、肺痿、肺结核,以及肺癌咯血者均宜。

蕺菜

俗称鱼腥草。适宜肺热咳嗽,咯痰带血,包括急性支气管炎、大叶性肺炎、支气管扩张、肺结核,以及肺癌、肺脓疡之人咳痰咯血者食用。《滇南本草》有载:“蕺菜治肺痈咳嗽带脓血。”民间多用鲜蕺菜洗净,炒作菜吃。

石耳

能养阴,止血,适宜支气管扩张咯血和肺结核咯血。《饮片新参》中说:“石耳清肺养阴,治劳咳吐血。”民间常用石耳15克,鸭蛋1个,同煮食用。

冬虫夏草

有补虚损,益精气,止咳化痰的功效,适宜肺癌及肺结核(肺痨)咯血者食用。《本草从新》还说它“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。”《现代实用中药》也认为:“适用于肺结核,老人衰弱之慢性咳嗽气喘,吐血。”民间习惯用冬虫夏草3~5枚,老雄鸭1只,加调料炖熟后食用。也可用冬虫夏草数枚,炖肉或炖鸡服食。

水獭肝

性平,味甘咸,有养阴、除蒸、止咳、止血的作用,凡属阴虚内热所致的咳嗽咯血者,无论是肺结核咯血,或是支气管扩扩张咯血,皆宜食之。民间常以水獭肝焙研细末,每服3克,1日2~3次,米汤送服。

花生

性味甘平,能润肺养肺。据现代研究,花生中所含的维生素K是一种凝血素,具有良好的止血作用,特别是花生衣的止血效果比花生大50倍。因此,对咯血之人常食颇宜,有止血的食疗食养效果。

马兰头

性凉,有清热,消炎,止血的作用。《本草正义》中指出:“马兰,能专入血分,止血凉血,尤其特长。”马兰适宜各种出血病人,肺结核或支气管扩张咯血者,食之亦宜。民间常用鲜者捣汁饮或煎服。

白果

有敛肺气,定喘咳的作用,也适宜肺结核咯血者服食。据临床报道:在中秋节前夕,将半青带黄的白果采下后即用生菜油浸泡在瓶内,浸至100天后即可食用,以越陈越好,每日早中晚各服1粒,饭前食下,一般连食1~3个月,对肺结核咯血可见不同程度好转。

黄精

性平味甘,有补中益气,润肺生津的作用。尤其是肺结核咯血咳血之人,食之最宜,既能治疗肺结核病,又能止咯血。《闽东本草》中就曾介绍:“治肺痨咳血:鲜黄精根头二两,冰糖一两,开水炖服。”

紫河车

适宜肺结核体虚羸弱而咯血者食用,有补虚损,养气血的效果。《本草蒙筌》中曾说:“疗诸虚百损,劳瘵传尸,治吐衄来红,骨蒸潮热。”实际上正是肺结核咯血之症。《朱氏集验医方》中还曾介绍:“治五劳七伤,吐血虚瘦”,即单用紫河车为丸服食。

沙参

有养阴清肺作用,无论南沙参或是北沙参,肺热咯血者皆宜,包括支气管扩张咯血,支气管炎咳血,或肺结核咯血,食之皆宜。《饮片新参》中就曾指出:“北沙参养肺胃阴,治劳咳痰血。南沙参清肺养阴,治虚劳咳呛痰血。”

西洋参

性凉,味甘微苦,能益肺阴,清虚火。《本草从新》说得好:“补肺降火,生津液,虚而有火者相宜。”故凡肺有虚热虚火而咯血者,食之最宜。《本草求原》中指出:“西洋参惟火盛伤气,咳嗽痰血者宜之。”《本草再新》亦云:“治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血。”

猪肺

古有“以脏补脏”之说,对于肺虚咯血者,宜食猪肺。《本草图经》云:猪肺“补肺”。《本草纲目》亦载:“猪肺疗肺虚咳嗽,嗽血。”《随息居饮食谱》中也说:“猪肺治肺痿咳血。”可用猪肺一具,切片,麻油炒熟后同粳米煮粥食用。也可用《证治要诀》中的方法:“治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。”对于咯血量较大者,还可采取《卫生鸿宝》中的猪肺丸方法:“治吐血:梨汁、藕汁、莱菔汁、人乳、童便各一碗,猪肺一个(不落水,人童便灌足),和煎至汁存二碗半,炒米粉和为丸,每服五钱。”

此外,咯血之人还宜食用羊奶、羊肺、牛肺、甲鱼、鸭肉、鲜河鱼、猪瘦肉、荸荠、葡萄、苹果、杏子、罗汉果、莲子、枸杞子、香蕉、西瓜、甘蔗、黑木耳、地耳、金针菜、茄子、绿豆芽、番茄、玉米须、冰糖、蜂蜜、灵芝、地黄等。