过年的肠胃道保养

时间
2008-03-07

“我吃坏肚子了!”、“我的肚子胀胀的好难受”、“我便秘好几天了,怎么办!”。每到年节,总可见到许多吃坏了肚子的病人,等着医师诊治;由于年节时大家起居作息及饮食往往较不正常,因此肠胃疾患爆增,藉此提供一些肠胃道的保健方式及医疗讯息供大家参考。

岁末年初,由尾牙、春节到春酒,聚餐可说是一场接着一场,几番美食及黄汤下肚,虽然带来不少欢乐的气氛,但对人的消化系统也造成莫大的考验,如果稍不注意,便可能造成急性胃肠道不适或是胃肠旧疾复发。大家在满足口腹之欲的同时,也使得胃肠负担过重,造成胃酸过多、胃肠蠕动不顺畅和功能不稳定,更导致胃部不适、饱胀感、打嗝等;另外,因过年期间玩得太疯经常熬夜,也易使人改变排便习惯,变得不定时,甚至便秘。

医生提醒:美食当前仍要适可而止,可将蔬菜参杂在肉类食物中,以均衡摄取纤维质,少吃不易消化的糯米及高脂肪食物。有胃肠疾病的人年节时要更特别注意自己的饮食,如原先就有消化性溃疡疾病者,于进食前可先服用胃药以避免不适;患有胆结石的,切勿暴饮暴食,或摄取大量肥肉或五花肉等高脂肪食物,以避免急性胆道炎的发生;糖尿病患者则要小心淀粉类的摄取,以免造成血糖的大幅变化;有肾脏病的病患,应注意不食用太咸的食品,如卤味、腊肉、香肠及腌制的食物。

另外,春节收假前,多吃高纤食物、蔬菜和水果,可以促进肠胃蠕动、帮助油质排泄;一天喝两千西西至两千五百西西的开水或清淡饮料,有助大便软化、加速食物消化和排泄,因此要记得多喝水。