两杯茶一顿豆腐构筑起防癌堡垒

时间
2008-03-08

在30~60岁的人中,恶性肿瘤已经成为目前第一位的死亡原因。研究表明,80%的癌症由不良生活方式引起。喜欢高脂肪、高热量、低纤维的饮食习惯和缺乏运动,是肿瘤发病年轻化的主要原因,而肺癌、胃癌及肝癌发病、死亡率居高不下,与环境污染加重、吸烟人数增加和进食霉变食物等因素关系密切。

专家介绍,肿瘤其实从生活的点点滴滴中就能预防,多吃高纤维的食物可以预防直肠癌,少吃高脂肪的食物可以预防乳腺癌。另外,茶叶里面有茶多酚,每天喝2杯茶可以防止细胞突变,而每天吃50克豆制品也有利于预防癌症。