饮食应配合年龄需要

时间
2008-03-08

美国一临床营养学家珀曼近日指出,在每个人生阶段若想保持身体的健壮,就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。

10至13岁:钙质。为人父母者应当为发育中子女安排强健骨骼的食物,包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和绿色蔬菜。

14至18岁:铁质。年轻女性需要额外铁质来补充因月经而丧失的铁质,含有丰富铁质的食物包括红肉、甲壳类动物、谷物。

19至25岁:维生素 C。水果和蔬菜含有最多这种极重要的维他命,有助减轻吸烟和饮酒对身体造成的影响。还有那些备受压力的人应当多吸收些维生素 C。

26至35岁:叶酸。准备或已怀孕的女性需要多吸收些叶酸,含有最多叶酸的食物包括绿色蔬菜、水果和橙汁。

35至45岁:防氧化剂。防氧化剂有助于延缓衰老和抵抗疾病,可多吃水果蔬菜。

45至50岁:脂肪酸。中年妇女应当进食含有丰富脂肪酸的食物,如沙丁鱼、吞拿鱼和大豆产品,有助舒缓更年期的不适。男性则应进食含锌的食物,预防前列腺问题。

50岁以上:低脂、高纤。多吃低脂和高纤维食物,有助于降低患上心脏病和癌症的概率。这类食物包括谷物、水果和绿色蔬菜。美国一临床营养学家珀曼近日指出,在每个人生阶段若想保持身体的健壮,就应当谨记在每个阶段吃合适的食品。