民间验方:春季食艾草可祛湿防感冒

时间
2008-12-08

关于感冒的食疗,各地都有一些流传已久的小验方。在天气变化无常的四月,我们征集了三种民间最受欢迎的“防感”食物,并配以专家点评希望能对大家有所帮助。

湖南读者刘女士推荐:艾草祛湿抗病毒

点评:孟子说:“七年之病,求三年之艾”。意思是说七年之病很顽固,但三年以上的陈艾却有可能治愈它。可见,人们对艾草在防病治病中的作用给予了充分肯定。中医认为,艾草具有袪湿散寒、温经止血的作用。现代药理研究证明艾草对多种细菌、病毒有不同程度的抑制作用。南方春季雨水较多,且气温波动较大,极易引起感冒,而此时正是艾草生长的季节。如果合理利用,就能很好地防治感冒。

取新鲜艾草15克,加水适量,煎服,然后盖上被子美美地睡上一觉,待出汗后,鼻塞、头痛等不适也就随之消失了。经常食用艾草做的食品,也有预防感冒的作用。可将新鲜艾草洗净,然后撒入适量面粉,掺匀拌散,使艾草表面全部沾有面粉,铺入笼屉蒸煮,约30分钟后出锅,盛在碗里,调以香油、葱、蒜泥等,即成美味可口的蒸饼。

湖北读者乾先生:金橘一天吃5

点评:民间有“金橘不知感冒”的说法,意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。现代医学认为,金橘中维生素C的含量是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用,在气温忽高忽低的初春时节,每天吃几个金橘,可增强鼻咽黏膜的防御功能。

您既可以直接嚼食金橘,又可以将金橘烤焦用开水冲服,还可以取金橘5个,生姜、大葱各20克,水煎服,每日3次。如果出现咳嗽等症状,可以取金橘3个,切开,去果核,放入清水中加适量冰糖,小火煮后取汁,分3次服。

北京读者郭小姐推荐:热性体质吃香菜

点评:中医认为,香菜具有辛温解表的作用,如果您不慎遭遇风吹雨淋、风寒侵袭,及时取新鲜香菜50克、葱白30克,煎汤服用,可为您构建起一道坚实的预防屏障。此外,煮粥时,在粥出锅前3—5分钟放入适量香菜、橘皮、生姜,也会使您很快远离风寒感冒的困扰。

但是,需要提醒大家的是,香菜防治感冒,仅仅适用于热性体质者,寒性体质的人应少食香菜。▲

(中国中医药学会庄乾竹点评)