人参鹌鹑汤

时间
2008-12-08

【来源】

民间药膳方

【原料】

人参5g,山药20g,鹌鹑1只。

【制法】

将鹌鹑宰杀洗净,切块,放沙锅中加入山药、人参及适量精盐、清水,用文火炖煮30分钟即可,食肉,饮汤。

【功效】

健脾益胃、强壮身体。适用于体质虚弱、脾胃不足、食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。