中年人的健康需自己打造(荐)

时间
2008-12-08

大致上来说,中年人指的是四十岁以后的一群。已经度过健壮的青年期,体内各种器官开始有老化的现象,因此如何维护各器官的功能,早期发现任何可能的毛病,预做防护或治疗的工作,便成为今日的重要谋题之一。多一分准备、少一分危险,希望不仅活得长寿,而且活得健康、有意义。

人一旦上了年纪,就如机器用久了,毛病也会愈来愈多,而经常威胁中老年人健康的疾病,几乎都是慢性病,包括癌症、高血压、心脏病、糖尿病、血脂肪过高、关节炎、骨质疏松、牙周病及白内障等。除了定时身体检查及适当的活动以外必须适当的调整饮食。维持标准体重可以减低心脏的负担、及减少关节的压力。至于饮食的习惯,除了注意均衡的膳食原则之外,必须小心维生素、钙与氟等矿物质及适当荷尔蒙之摄取,以减缓老化、骨质疏松、牙周病及白内障之加剧。

高血压及心脏病须经由专家检诊投药,甚至必须定时服药,并避免情绪及脾气的过分改变,减少脑血管中风等疾病之发生。

糖尿病者必须控制适当之饮食与热量,定时检查血糖及尿糖,并接受适当药物治疗,以减少合并症之发生。

癌症发生的原因,虽然不是十分清楚,但与长期不正常刺激有关,这些包括抽烟、喝酒、吃槟榔、空气污染、性生活卫生不好、长时间曝露在阳光、放射线、化学物质等致癌因素之下。当中老年人的身体有异常症状时,一定不要去除致癌的可能性,因癌症是现今文明国家最重要的死因。

以下仅就糖尿病加以叙述:

糖尿病是一种慢性新陈代谢失调的病症。其主要的症状特征是组织细胞利用醣类的能力减退,甚至完全不能利用;同时脂肪与蛋白质的代谢亦随之失常,并发生多尿、糖尿与血糖增高等症状。

糖尿病人饮食需依照医生的处方,医生依患者的标准体重及其活动情况决定热量的需要,而后将热量之50%、30%、20%分配在醣类、脂肪与蛋白质,但患者应遵守下列原则:

1.保持标准体重,肥胖是糖尿病患者之大忌,故须调整热量之摄取来保持标准体重。

2.糖尿病老人需要之基本营养素与正常人一样,所以糖尿病饮食也是一样,不需要昂贵的食物,亦无需另外制作,与家人饮食相同,只需食用自己所需的份量。

3.每日饮食醣类的分配,应配合使用的药物。按比例分配于三餐,或三餐及夜点,若无特殊情形,三餐与夜点之外,不吃零食,避免血糖过高或过低的反应,并延缓机能退化性合并症的发生。

4.避免吃纯糖、甜食及含糖饮食,如糖果、果酱、蜂蜜、蜜饯、甜的罐头食品、汽水、酒等。