喝茶除了抗癌、降胆固醇，可能还有预防骨质疏松症的好处。台湾高雄医学大学附设医院骨科主治医师陈崇桓说，调查发现，常喝茶的人骨质密度较高。爱喝茶的人髋关节骨折的机率比较低，爱喝茶的女人在停经后的骨密度，也比不爱喝茶的女人高。
为了验证喝茶是否真能预防骨松，陈崇桓以老鼠的间叶干细胞做实验。他解释，间叶干细胞有潜力分化成各种不同器官组织的细胞，当然也能分化成骨骼细胞。他的实验在老鼠的间叶干细胞里加入绿茶的儿茶素EGCG，结果证实间叶干细胞果然开始慢慢分化变成骨骼细胞。
上述研究大概四天到一个月就有效果。研究使用的儿茶素浓度分别是一到十微莫耳，大约是喝一杯绿茶的浓度。
陈崇桓说，上述证据可以推论喝茶对老鼠有预防骨质疏松的效果，至于推论到人，则还需要更多证据。但他认为，喝茶好处多多，如果有可能能预防骨质疏松，多喝无妨。
