中年发福为那般?

时间
2008-12-09

十多年不见,班长突然号召了一大票人,开个大学同学会。琦琦(化名)刻意打扮了一下,即使不复当年清纯甜美,至少也要遮一遮日渐变差的身材,和已稍微突出的小腹。

到了聚会的地方,刚开始有点生疏的气氛,不一会儿就热络了起来,因为学生时代一向开朗、体格不错的阿洛,开始拿自己的中广身材开玩笑,大家便开始讨论起近年来过于便利的生活。

这次同学会,最让琦琦讶异的,的确是大家日渐发福的身躯。自己的身材日渐变差,曾让她苦恼了好久,这次还差点不敢参加同学会。没想到四十岁不到的同学们,却多的是变成“欧巴桑”、“欧吉桑”身材的人,大家还称赞她身材保持的很好呢!

中年之后人会“发福”,几乎是确定的。医生指出,中年发福有几个重要的原因:

第一,年纪越大,基础代谢率会降低,也就是说热量消耗的速度会变慢。通常摄取的热量是用来成为能量(工作、运动、动脑等时都需要),其它的就变成脂肪存在身体内,例如肌肉内的肌肝糖、肝脏内的肝糖等,这些脂肪最重要的就是甘油三酯。所以现代人常见有脂肪肝,就是肝脏内存了太多的甘油三酯。

其次,到了一定的年纪后,生活安逸,静态活动增加、精神松懈、适应力也变差,因此会趋向舒服、闲适的生活,热量消耗变少。

第三,荷尔蒙的改变也是中年发福的重要原因。通常男性肥胖倾向中广型,腰围会变粗;女性在更年期之前,发福多倾向下半身的肥胖,但到了更年期之后,除了下半身肥胖之外,也开始“中广”了起来。而根据统计,中广型身材的人,较容易有心脏血管疾病、脑中风等,因此中广身材除了外观之外,对健康也是不好的。

第四,人到中年,内脏脂肪也会增加。例如中广型身材的人,其实脂肪不只堆积在肚皮下,连内脏的油脂也会增加;整个腹部除了内脏之外,最多的就是脂肪,且会随着年纪的增加而增加;其对健康的影响,比皮下脂肪的影响更大。

第五,通常肥胖是皮下脂肪太多,我们常用眼睛看身材好不好、测量体重等来定义自己胖不胖。但是到了中年,身体脂肪的分布及比例都会改变,大多数人的脂肪比例都会增加,且脂肪是混合在肌肉中无法分开的(就像松阪牛肉,其中漂亮的白色纹路就是脂肪),而不只是皮下脂肪而已。

这是因为人老化后,肌肉也逐渐退化,而可能由脂肪组织来取代(因此有人笑称,人年纪大了,就会长出很多高级的松阪牛肉),即使外型身材不错、体重也未过重,但以科学方法来测量,可以发现有些人的脂肪比例还是过高的,这对健康有不良的影响,但却无关乎外表的美丑(所以常有人说:“我又不胖,为什么会有高血压 高血压、胆固醇过高?”),因此称之为隐性肥胖。

另外,女性到了中年,本身的雌性素会下降,身体的脂肪会重新分布,例如年轻的脂肪是在乳房或臀部,到了中年,臂部改变可能不大,但乳房会变小、腹部脂肪会增加、大腿及手臂都会变粗,这就是身材变差的原因。

人到中年,物质生活常渐入佳境,于是食欲不加控制、饮食习惯改变,例如中年后的女性常常偏爱甜食,摄取过多的热量,也是中年发福的重要原因。

中年人生活型态趋向安逸、活动量少、静态活动增加、基础代谢率下降、老化使体内脂肪增加等,且内脏脂肪多、脂肪与肌肉的比率增加等,使得中年人的慢性病 性病比例也很高。

由于这些与身体的老化很有关系,而老化是很难改变的,因此人到中年,最好减少热量的摄取(例如少吃零食、高热量食物等)、刻意增加活动量、多运动,或日常生活中尽量多走、多动。他表示,运动量越多,肌肉的质量会越好,可以保持肌肉的弹性及肌力,因此中年后的运动比年轻时更重要。

胖不胖的问题,除了主观可见的外表之外,过去很少注意的体脂肪,未来也将成为一个重点,这是医学上的趋势,因此除了量血压、体重等之外,也可以科学的方式测量体脂肪,达到真正健康的目的。不过目前市面上的体脂测量仪器,品质良莠不齐,价格也不便宜,仍有待整合改进。