秋冬吃火锅更要防痛风

时间
2008-12-09

随着湿冷秋冬季的来临,市民吃牛羊肉火锅热度迅速上升。火锅里的海鲜、蘑菇、牛羊肉等,嘌呤含量特别高,每100毫升肉汤内更含嘌呤160-400毫克。痛风病患者食用这类含嘌呤高的食品后,极易诱发或加重病情。张剑勇提醒说,一般来讲,成年男性发生急性关节炎,尤其是足大拇指受影响者,必须高度警惕;如果血中尿酸浓度增高,即可诊断为痛风。