中医说“羊”

时间
2008-12-09

一年伊始,万象更新,随着一阵阵春天的锣鼓,“羊年吉祥”的歌声、笑声迎面扑来。在中医学词林里,有关“羊”的故事多多。今偶拾数则,与读者共飨。

三羊开泰

在我国古代,羊与祥是相通的。东汉许慎《说文解字》曰:“羊,祥也”。意思是“羊”就是“祥”。羊为象形字,阳气在上,举头高望状,故又通“阳”。所以“三羊开泰”又可书为“三阳开泰”。考“三阳开泰”是从《周易》演化而来。农历正月为泰卦,其下卦为乾,乾为天,天属阳,表示阳气上升。上卦为坤,坤为地,地属阴,表示阴气下降。这样天阳上升,地阴下降,天地相通,万物生成,乃为大自然的文泰。由自然界引申到人类社会,“泰”表示上下沟通,志同道合,社会稳定,国泰民安。《周易》云:“则是天地交而万物通也,上下交而其志同也”。所以前人常以“三羊开泰”作为一年开头的吉祥语。

中医学在《周易》“天地交泰”的基础上,比类发展而形成了“明阳相交”、“心肾交通”的理论。清代唐容川在《医易详解》中云:“必天气下降,地气上腾,则天地交泰,万物亨通。…惟其乾坤相交,是以化成坎离。乾得坤阴而成离,坤得乾阳而成坎。…是以水火既济,为无病也”。这里所讲的“水火既济”就是心肾相交或心肾交泰。如果水火关系失调,使水火不济,心肾不交,就会出现心悸、怔忡、失眠、健忘等一系列病变。为使心肾交泰,医学家特立交泰丸,以交通心肾,使水火既济而无患。

羊盗五谷

《素问·脏气法时论》有“五畜为益”句,即将牛、羊、豕(猪)、犬、鸡作为补益的必需食品。羊的种类较多,主要有山羊、绵羊、羚羊等。其羊肉性热味甘,是秋冬季补阳气的佳品,它具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、通乳治带的功效。羊肉自古便为公认的美食,汉字“美”就是借“羊”而创造的,俗语“大羊为美。”“善”字也是由“羊”字组成的。羊又是古代珍贵的祭品,太牢、少牢中都有羊。在中国民间传说中,羊同希腊神话中盗火给人间送来温暖的普罗米修斯一样,羊盗五谷给人间而舍生取义。早在《山海经·西山经》中,就有用羊脂治疗皮肤皲裂的文字记载。明代李时珍《本草纲目》羊条下叙述的入药部分几乎涵盖了羊的所有部分。如补气用的羊肺、羊肚、羊心;补血用的羊肝、羊髓、羊血;补阴用的羊乳、羊肾、羊胫骨;补阳用的羊肉、羊睾丸、羊脂等。特别是羚羊角(为高鼻羚羊,即赛加羚羊的角,原产俄罗斯、蒙古和我国新疆一带),它的清热凉营、平肝熄风之功,不知挽救了多少人的生命。可惜近数十年来我国境内已不见高鼻羚羊的踪迹。

羊名为方

历代医家,以羊为方剂名称的药方、食疗方颇多。最早的是东汉张仲景《金匮要略》当归生姜羊肉汤,它以补气养血、温经祛寒而被人们所称道。余如治疗内障口翳的羊肝丸(《肘后备急方》)、治疗虚损羸瘦的羊肾羹(《太平圣惠方》)、治疗不能食的羊胃汤(《外台秘要》)、治疗消渴病的羊髓煎(《千金翼方》)、治疗脾虚白浊的羊胫灰丸(《严氏济生方》)等,在临床上都是重要的名方。食疗方如羊肉粳米粥、羊肉苁蓉粥、羊胫骨酒、羊骨大枣汤、羊脑炖杞子等,也是人们喜爱的养生保健食谱。相传元朝元仁宗因操劳过度,肾气亏虚,患了阳痿,十分痛苦。太医忽思慧闻知后,用羊肾韭菜粥(羊肾1对,羊肉100g,韭菜150g,枸杞子30g,粳米100g)让元仁宗食用,不足3个月,元仁宗痊愈,还使王妃怀了孕。元仁宗非常高兴,命忽思慧将此粥列为宫廷膳食方,经常服用。

羊类病名

五畜之中,以“羊”字为病名的甚多。如羊痫风,取其疾病发作时,声如羊鸣,故名。羊毛疔,言其发病时,胸背有丝点如疹,内有细丝如羊毛,故名。羊舌痧,言病者之舌,状如羊舌伸出而不回,故名。羊须疮,病发于下颌部,出现小如粟米,大如黄豆的红色丘疹,热痒微痛,破流黄水,浸淫成片,如羊之有须,故名。羊瘟,由羊感受温毒而发病,再传染于人,故名羊瘟(即布鲁氏菌病)。这些病名所以有“羊”字,明显是依取类比象而来。

羊年病候

每年气候变化的周期性规律与疾病流行的一般性关系,先哲们在运气学说中已进行了初步探讨。癸未羊年病候有什么特点呢?《素问·六元正纪大论》云:癸未(包括癸丑)年为火运不及之年,太阴湿土司天,太阳寒水在泉。上半年气候偏湿,下半年气候偏寒。而夏天应热不热,应长不长;冬天应寒不寒,会出现湿热偏盛现象。由此,笔者认为,上半年在疾病的治疗及饮食调理方面,以味苦性温的药物及食物为宜。夏天则应以味咸性温的药物及食物为宜。而下半年在疾病的治疗及饮食调理方面,以味甘性热的药物及食物为宜。B05.2《中国中医药报》讯

毛德西